2019年4月1日 星期一
杨硕
来源:水禽产业技术体系  作者:  发布时间:2019-02-26

姓名: 杨硕

学历: 硕士 

职称: 工程师 

行政职务: 经理

出生日期: 1983-07-02 

性别:  

所在单位: 南京桂花鸭(集团)有限公司

地址: 江苏省南京市江宁区滨江经济开发区盛安大道718

邮编: 211163

简介: 杨硕,现任南京桂花鸭(集团)有限公司技术部经理,南京农业大学食品工程硕士,长期主持或参与公司及行业内的技术创新工作。从事食品加工12年,作为核心人员参与筹建了农业部水禽技术产业体系南京综合试验站、农业部禽肉加工技术研发分中心,省级企业技术中心。参与“传统肉制品品质形成机理及现代化生产研究与示范” 研究课题获得国家教育部颁发的“科学技术进步奖一等奖”;参与“中国传统肉制品工业化生产研究与示范”的研究课题获得中国商业联合会授予的“全国商业科技进步奖特等奖”;参与“桂花鸭产业化综合技术集成推广”项目的研究,获第七届江苏省农业技术推广二等奖。