2019年4月1日 星期一
浙东白鹅
来源:《国家水禽产业技术体系工作简报》  作者:  发布时间:2018-12-21

  浙东白鹅又称为奉化白鹅、象山白鹅、定海白鹅、奉化白鹅、绍兴白鹅,属肉用中型白羽鹅种。原产于浙江省宁波市的象山县、宁海县、奉化市、余姚市、慈溪市、鄞州、江北区及绍兴市等浙东地区。

  浙东白鹅体型中等偏大,结构紧凑,体态匀称,背平直,翅紧贴,尾羽上翘,呈船形;肉色黄白,胫色桔黄,喙色桔黄,肤色肉白色;肉瘤高突,成半球形,随着年龄增长突起明显,肉瘤呈橘黄色;眼睑金黄色,虹彩灰蓝色,颈细长与头、身躯衔接良好;跖、蹼粗壮厚实,呈橘黄色,爪玉色。

  成年公鹅体大雄伟,肉瘤高突,耸立头顶,颈项粗长,叫声宏亮,脚高,胸深宽,腹部来整,后躯长,尾羽短而上翘,行走时昂首挺胸。母鹅体型大小适中,肉瘤较低,性情温顺,颈细长,叫声低沉,胸腹宽深,腹部大而下垂。母鹅尾羽平伸,皮肤肉白色。极少数鹅会出现“反翅”现象,即部分翼羽朝上反长。雏鹅羽毛黄色。

  浙东白鹅初生重49 g,63日龄平均体重4.36 kg,半净膛率89.0%,全净膛率75.7%,育雏期成活率为98%(0~15日龄),育成期成活率为99%(15~63日龄)。年平均产蛋量30~50个,平均蛋重162 g。母鹅开产日龄为150天,公鹅4月龄开始性成熟,初配控制在160日龄以后。公母比一般1:6,受精率85-90%。